為什么泡茶首選紫砂壺
時間:2018-07-17 來源:紫砂文化
紫砂泥是一種雙重氣孔結構的材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。既不奪香,又無熟湯氣。
因為紫砂礦物質里面含一些比如鈣鐵等微量元素,在飲水的時候可以被人體吸收,紫砂泥制作成紫砂壺后因為可以和外部的空氣進行交換,所以泡的茶葉水不會壞變質。紫砂壺經常使用不會有毒,是非常健康的飲水工具,可以放心使用。

用紫砂壺泡茶能使茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;

用紫砂壺泡茶冬日沸水注入不裂,把玩不燙手;其次用紫砂壺沏茶,得茶之真香真味,使人回味,且泡茶暑天越宿不餿;再者紫砂壺氣韻文雅,用久后壺色光澤古潤,外如紫玉,內如碧云。

另外紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細巧、耐人尋味,或奔放大度、令人心曠神怡。將書法、篆刻、繪畫集于一體,表現在紫砂壺上是集中了中國文化精粹,紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起,構成了極其高雅的文化藝術氣質。

兼具實用性與藝術性,用紫砂壺來泡茶既能將茶香上揚到極致、將茶性揮發到極限,又能隨手把玩,感受紫砂壺特有的人文氣息與藝術特性,品玩皆佳,實在是泡茶的首選利器。






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