有的盞友認(rèn)為建盞還是做的越厚越好，真是這樣嗎？

時(shí)間：2020-01-14 來(lái)源：建盞知識(shí)

我們常提到建盞的好處之一就是胎體厚重，利于茶湯的保溫，能夠更好地激發(fā)茶香。那么建盞的厚有沒(méi)有一個(gè)度呢？是不是越厚就越好呢？

將任何建盞拿在手中的第一感覺(jué)就是“重”。這種“重”是建盞“厚”所給予的，在古代，坯厚，是點(diǎn)茶斗茶所需。以下是典型的建盞殘片標(biāo)本，底足坯和釉層的總厚度約為1cm，盞壁坯和釉在止釉線處的厚度都是最厚，約0.85cm。與任何其他朝代的茶碗、茶盞相比，建盞的厚度是數(shù)倍之多。坯厚，盞自然重。

胎體厚重的建盞

金油滴盞張靜

宋代有位叫蔡襄在所著《茶錄》中記載：“茶色白，宜黑盞。建安所造者紺黑，紋如兔毫。其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也”。從中我們可以得知，宋人喜歡建盞最關(guān)鍵的是因?yàn)榇蠹液劝撞瑁诒K能觀茶色，并且聚熱難冷。建窯之外的其他窯口所產(chǎn)茶盞，要么太薄了，要么不夠黑，反正都不如建盞。建盞的黑肯定是極好的，但是對(duì)厚度的要求呢？在這里，蔡襄也說(shuō)道“微厚”。

建盞相比其他瓷器，胎體要厚重，是因?yàn)樗纬凡栊枰f(shuō)明厚度對(duì)茶湯雖有保溫功效，但并不能決定建盞能成為主流，保持主流地位，這說(shuō)明，厚度問(wèn)題是審美問(wèn)題。元代以后，飲茶方式增多，散茶居多，漸漸地，斗茶以及斗茶所需的建盞就沒(méi)落了，各個(gè)朝代主流茶器不同，審美總是在變化的。

建盞的厚重之感