養(yǎng)壺心得——不急不吝不躁
一把好壺從開(kāi)始泡第一泡茶的時(shí)候就開(kāi)始和擁有者結(jié)緣了。養(yǎng)壺者各有心得,基本原則為：
1.不急——要在品茶的過(guò)程中養(yǎng)壺,不要在養(yǎng)壺的過(guò)程中品茶。
2.不吝——茶葉的等級(jí)要高,越是精品壸越要用上等茶葉,用山泉水或礦泉水。
3.不躁——泡茶的程序要對(duì):用沸水澆壺身外壁,謂之“潤(rùn)壺”;用濕毛巾擦拭壺身謂之“褒壺”;多壺輪番使用,謂之“歇壸”;異荼異壸,謂之“祀壺”。
泡茶也好、養(yǎng)壺也罷，發(fā)展至今天，已經(jīng)不是簡(jiǎn)單地滿(mǎn)足于藥用或是解暑的飲料，更多的是一種精神寄托或是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和美的追求。這種追求，最終讓自身的精神層次提高。
泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神，循序漸進(jìn)，切忌揠苗助長(zhǎng)，如此養(yǎng)成的壺才溫潤(rùn)可親，肌理之貴可與隋珠趙璧比美。
日復(fù)一日的泡養(yǎng)把玩，壺漸漸豐潤(rùn)如玉，人也不急不躁起來(lái)，不經(jīng)意的有了足夠的耐心，面對(duì)生活里的瑣碎和無(wú)常。
要養(yǎng)好壺就千萬(wàn)不要使壺身沾上油污垢物。泡茶完畢，要將壺內(nèi)茶渣用清水沖凈，將壺晾干，不積濕氣，以免產(chǎn)生異味。避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方，以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
壺內(nèi)勿浸置茶湯，泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來(lái)的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。
泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。
如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng)就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤(rùn)的最佳藝術(shù)效果。
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